Le magnésium 💪🏼

Le magnésium (Mg) est un sel minéral qui a un rôle très important dans de nombreuses réactions enzymatiques intracellulaires.

• Pourquoi est-il indispensable ?

Au même titre que le sodium, le potassium et le calcium, avec qui il fonctionne, le magnésium est un composant sans lequel le corps humain ne peut fonctionner normalement. Vous le retrouvez dans vos os, vos dents, vos tissus, vos muscles, mais aussi dans certains de vos organes, comme le foie.

Son rôle est de maintenir votre rythme cardiaque. Il est indispensable au bon fonctionnement de votre cœur et permet de maintenir la pression artérielle. Il participe notamment à la prévention des risques cardiovasculaires et du diabète.

Il contribue à la transmission nerveuse et régule le taux de sucre sanguin. Il peut donc être considéré comme un véritable carburant qui permet aux cellules de se contracter, de produire des défenses naturelles, de transmettre les messages.

• Quels sont nos besoins en magnésium ?

L’apport moyen conseillé en magnésium est de 360 mg par jour pour les femmes et de 420 mg pour les hommes. Or, selon les études épidémiologiques les plus récentes, l’apport moyen serait de seulement 224 mg par jour. Les Français consomment donc moins des 2/3 de l’apport conseillé, une réalité qui a des conséquences directes tant sur leur santé que sur leur bien-être global.

• Les signes de carence ?

 Pour savoir si vous manquez de magnésium, quelques signes peuvent vous donner l’alerte :

• Une fatigue nerveuse : Si vous notez une baisse notable de moral, beaucoup de difficultés à vous concentrer, de l’anxiété, du stress, des maux de tête sans oublier une incapacité à profiter d’un sommeil réparateur, vous manquez peut-être de magnésium.
• Une fatigue musculaire : Lorsqu’il y a carence, les muscles se contractent mal et sont plus souvent sujets aux crampes. Dans la plupart des cas, vous avez l’impression que vos muscles fonctionnent au ralenti. Le moindre effort est synonyme de fatigue tandis que les douleurs musculaires et articulaires sont chroniques.

Bon à savoir : quelques facteurs extérieurs à l’alimentation tels que l’âge, des reins dysfonctionnels, le diabète et certains traitements médicamenteux peuvent entrainer des carences en magnésium.

• Les sources de magnésium

• Les légumineuses et les oléagineux : Haricots blancs, lentilles, pois cassés, noisettes, amandes et noix de cajou…
• Levure de bière
• Les graines : Les graines de sésame sont riches en magnésium.
• Les légumes verts : Les épinards, les brocolis, les haricots verts…
• Le tofu
• Les céréales complètes
• Les fruits de mer
• Le chocolat noir
• Les eaux minérales : Comparez leurs étiquettes pour bien les choisir.

Laurine Caliz- Diététicienne du sport