Eaux aromatisées 🥤

Nous savons qu’une bonne hydratation est primordiale pour notre santé. Boire 2 litres par jour n’est pas chose facile pour tout le monde.  Les eaux aromatisées sont un bon moyen de s’hydrater tout en se faisant plaisir. Attention, il faut bien avoir en tête que manger le fruit en question vous apportera plus de vitamines, fibres et antioxydants que de boire cette eau. C’est pour cette raison qu’il est important de continuer à consommer des fruits.

Le principe est de faire infuser des fruits, des légumes, des épices et des herbes aromatiques pour obtenir une eau rafraîchissante, pauvre en calories et très parfumée. On privilégie un contenant en verre et refermable de préférence. Les quantités seront à adapter en fonction de votre contenant et le temps d’infusion de votre boisson jouera sur le goût final de votre eau.

Quelques règles à respecter :

• Toujours laver les différents ingrédients
• On épluche et découpe les fruits ou légumes et on les place dans une carafe associés à des herbes et/ou les épices, et on mélange.
• Temps d’infusion : 1h minimum
• On réserve au frais ou ajoute des glaçons, on remue et on déguste.

Vous pouvez faire vos mélanges à l’infini selon vos envies. Voici quelques idées :

1. Eau citron – citron vert – Thym : 1 citron, 1 citrons verts, 2 brins de thym, 500 mL d’eau.

2. Eau Menthe – Grenade: Graines de 2 grenades, menthe fraîche, ½ citron jaune, 500 mL d’eau.

3.  Eau Melon – Framboises – Romarin: 1/2 melon, 150 g de framboises, 1 branche de romarin ½ citron vert et 1 l d’eau.

4.  Eau Pastèque – Concombre – Menthe : 1 tranche de pastèque, 1/2 citron vert, feuilles de menthe, 1/3 concombre et 1 l d’eau.

5. Eau Fraises – Citron – Kiwi : ½ citron, 5 fraises, 1 kiwi, 500 mL d’eau.

Durée de conservation :  2 jours au frais mais je vous conseille de la consommer le plus rapidement possible afin de profiter de ses bienfaits. Après dégustation, vous pouvez utiliser les fruits et aromates restant dans des sauces, smoothies, compotes ou dans un fromage blanc.

Laurine C- Diététicienne nutritionniste du sport