Envie d’une petite pause gourmande mais saine ? Cette recette devrait vous plaire


Ingrédients pour 8 parts :

  • 2 Ɠufs
  • 200 g de courgette rĂąpĂ©e
  • 140 g de farine
  • 100 g de compote de pomme
  • 40 g de pĂ©pites au chocolat
  • 30 g de beurre
  • 30 g de sucre
  • 1 c. Ă  c. d’extrait de vanille
  • 1 c. Ă  c. de levure chimique
  • Âœ c. Ă  c. de cannelle
  • 1 pincĂ©e de sel

Recette :

  1. Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer un moule à cake ou utiliser un moule en silicone
  2. Battre les Ɠufs et y ajouter le beurre fondu, puis la compote de pomme, le sucre et la vanille jusqu’à obtenir un mĂ©lange mousseux.
  3. Ajouter la levure, une pincée de sel, la cannelle et la farine.
  4. Ajouter la courgette rùpée et les pépites de chocolat.
  5. Verser le mélange dans le moule et enfourner pendant 35 min.

Bonne dĂ©gustation 😊

Laurine Caliz – DiĂ©tĂ©ticienne nutritionniste du sport